moederdagtaartje

Bakkerij

Het meest verse product, iedere dag vers voor je neus gebakken.

Lees meer

Cafe

Een heerlijk kopje koffie of thee met wat lekkers, ontbijt en lunch,
een zonnig terras, bier, wijn en verrassende frisdranken.

Lees meer

Catering

Verse broodjes of gebak nodig?
Wij bieden een gevarieerde en huisgemaakte lunch,
heerlijke taart en ander zoets.

Lees meer

NIEUW: ProofPops!

ProofPops – heerlijke homemade ijsjes op een stokje – zijn nu verkrijgbaar in Vathorst. Deze ijsjes op fruit-, melk-, of yoghurtbasis zijn gemaakt met pure ingrediënten en worden huisgemaakt bij Proof Bakery. De verkrijgbare smaken volgen de seizoenen.   

Het ijsje wordt gemaakt van fruit, een melk- of yoghurtbasis en de recepturen zijn in huis ontwikkeld. Aan de basis worden eventueel smaakmakende ingrediënten toegevoegd, zoals koffie, kokos, of vers fruit. Er zijn basissmaken zoals aardbei en mango, maar ook luxe varianten die gedipt worden in de chocolade of koekjes. En er worden CocktailPops gemaakt waaraan een shot alcohol is toegevoegd, om ook op een andere manier dan in een glas te genieten van een alcoholische versnapering.

“De (voor)zomer van 2018 was zo goed dat veel mensen in de winkel of op het terras vroegen of we ijs verkochten. Maar alles wat we verkopen maken we zelf, en in onze bakkerij is geen ruimte om zelf schepijs te produceren,” vertelt eigenaar Vicky Littlejohn. Zo werd het idee voor de ProofPop geboren, een uniek ijsje voor Vathorst en Amersfoort, op een stokje. “We maken nu ook iets dat nergens anders verkrijgbaar is en een mooie afwisseling biedt voor de andere ijsproducten die al aangeboden worden.”

Wat bieden wij Vathorst?

Het meest verse product, iedere dag speciaal voor jou gebakken

Elke dag maken wij het lekkerste brood en banket voor je. We kiezen voor een beperkt standaard assortiment en verrassen je steeds met wisselende producten. Je kunt zelf komen kijken hoe het uit de oven komt, want onze bakkers werken een groot deel van de dag recht voor je neus! We bakken de hele dag door ons brood. Je kunt het zelfs -als het net uit de oven is- horen ‘zingen’. Dat blijft zelfs voor de proofbakkers een prachtig geluid! En dan hebben we het nog niet eens over de heerlijke geur van het vers gebakken desembrood… Ook onze andere producten worden steeds vers bereid. Mis je iets in ons assortiment? We horen het graag!

Eerlijke prijzen voor
eerlijke producten

We werken met duurzame bloem- en meelsoorten, van verschillende granen. Wij kopen de beste ingrediënten, liefst van het seizoen. We kunnen je vertellen waar de boter in de croissants vandaan komt en kennen onze leveranciers. We variëren in het assortiment om dat zo veel mogelijk aan te laten sluiten bij de wensen van onze fans. We kiezen ervoor om je net iets andere dingen voor te schotelen dan je misschien thuis gebruikt, dus bijvoorbeeld bijzondere limonades en dranken, waardoor we je steeds weer kunnen verrassen. En dat alles tegen een eerlijke prijs, want wij vinden dat je elke dag goede producten verdient.

Verbonden
in de buurt

Proof Bakery staat in één van de mooiste en leukste wijken van Nederland in een aantrekkelijke stad. We willen graag samen met jou de leefbaarheid in onze buurt verbeteren en samen met bewoners, ondernemers en bezoekers van onze buurt op zoek gaan naar samenwerking. Onverkochte producten doneren we aan een goed doel en we zullen ook een plek worden waar wij het voedsel wat je zelf over hebt inzamelen en kunnen meegeven. Wil jij met ons samenwerken of heb jij ideëen om de leefbaarheid in de buurt te vergroten waaraan wij een bijdrage kunnen leveren? Neem dan zeker contact op!