Let op: hoe dichter je op de leverdatum bestelt, hoe groter de kans is dat het helaas niet lukt. Bestel dus op tijd! Onze producten worden handgemaakt, en vaak met een lang proces van 2 tot 3 dagen. Laat bestellen betekent de winkelvoorraad aanspreken, en soms is die dus al op door eerdere (late) bestellingen. Hoe eerder, hoe beter dus!

Bestellen & webshop
moederdagtaartje

Bakkerij

Het meest verse product, iedere dag vers voor je neus gebakken.

Lees meer

Cafe

Een heerlijk kopje koffie of thee met wat lekkers, ontbijt en lunch,
een zonnig terras, bier, wijn en verrassende frisdranken.

Lees meer

Scoops IJsbar

Handgemaakt en Versgedraaid ijs.
Recht voor je neus gemaakt, met pure ingredienten.
Specials, milkshakes en ijskoffie!

 

Catering

Verse broodjes of gebak nodig?
Wij bieden een gevarieerde en huisgemaakte lunch,
heerlijke taart en ander zoets.

Lees meer

Vacatures!

Gastvrouw/heer (M/V) voor min. 3 dagen per week

Ben jij gek op brood en banket, lekker eten en vind jij het leuk om gasten blij te maken op een plek waar de oven altijd aanstaat? Ben je flexibel, gastvrij en enthousiast en kan je goed omgaan met drukte? Wil jij ervoor zorgen dat de gasten zich thuis voelen bij Proof Bakery?

Dan zoeken wij jou!

We zijn voor Proof Bakery voor minimaal 3 dagen in de week (inclusief om en om zaterdag en zondag) op zoek naar een gastvrouw of -heer die actief wil bijdragen aan de sfeer bij Proof Bakery en een heerlijke en informele bakkerijbeleving voor onze gasten wil realiseren. En daarbij ook de ambitie heeft om meer verantwoordelijkheden op zich te nemen in het aansturen en professionaliseren van de horeca en winkel. Lees hier meer over de vacature!

Je reactie in de vorm van een CV en een verrassende motivatiebrief kun je mailen voor naar info@proofbakery.nl. We zien je mail graag tegemoet!

Vacature Zelfstandig werkend Brood- en Banketbakker

Wij zijn i.v.m. uitbreiding van ons team op zoek naar een zelfstandig werkend bakker met Terug naar de Basiservaring voor tenminste 4 dagen in de week.

Vind jij het leuk om in een enthousiast team te werken aan het steeds verder verbeteren van de producten van Proof Bakery en het assortiment te blijven ontwikkelen? Ben je ondernemend, sta je nooit stil en vind je het prettig om steeds weer te schakelen en verschillende disciplines uit te voeren? En wil je prettige werktijden?

Dan zoeken wij jou!

Lees meer in de vacaturetekst. Heb je interesse? Stuur dan een cv en motivatiebrief naar info@proofbakery.nl voor 21 april!

Huisgemaakt en versgedraaid schepijs bij Proof Scoops IJsbar in Vathorst!

Proof Bakery in Vathorst maakt vanaf nu huisgemaakt en versgedraaid schepijs in de nieuwe Scoops IJsbar binnen Proof Bakery. Voor de neus van de klant worden 12 tot 20 verschillende soorten ijs bereid waaronder een aantal soorten waarin de banketspecialiteiten van Proof worden verwerkt tot appeltaart- en chocolate chip cookie ijs.  

“Het maken van schepijs is al langer een wens bij Proof Bakery. In Vathorst ontbrak het nog aan een plek waar je versgedraaid en huisgemaakt schepijs kan krijgen. Na een paar weken van proefdraaien en experimenteren met de recepturen kunnen we nu officieel zeggen dat de Proof Scoops IJsbar is geopend!”, zegt Vicky Littlejohn, eigenaar van Proof Bakery enthousiast. Het ijs wordt, net zoals de andere producten van Proof, zoveel mogelijk Terug naar de Basis gemaakt dus zonder onnatuurlijke toevoegingen en op basis van goede ingrediënten. Voor de neus van de klant wordt het ijs bereid en voor de smaken met een melkbasis wordt de verse melk van Melkveehouderij de Kastanjeboom, zo’n vier kilometer van Proof vandaan, verwerkt.

“We houden het vaste assortiment beperkt waardoor het steeds weer vers is en we je kunnen blijven verrassen met nieuwe smaken, ook vegan. En natuurlijk gaan we ook werken met Specials gemaakt met onze producten uit de bakkerij zoals brownies, appeltaart en redvelvet. We gaan kleine coupejes maken met verse slagroom en we kunnen nog een heleboel andere leuke dingen verzinnen met ons ijs en de andere producten die we al verkopen. IJskoffies en milkshakes kunnen niet ontbreken en als het straks weer mag gaan we Pizza en Scoops avonden organiseren!”, sluit Littlejohn af.

Proof Bakery en de Proof Scoops IJsbar zijn 7 dagen in de week geopend van 8 tot 17 uur en bij mooi weer blijft de IJsbar natuurlijk langer open.

Maatregelen Proof n.a.v. Corona-virus

Onze bakkerijwinkel blijft geopend en de horeca is alleen to go te gebruiken.
Uiteraard raken deze maatregelen ons enorm, maar we hebben er begrip voor. We wensen ook jullie heel veel sterkte de aankomende tijd, en zeker hen die extra geraakt zijn door beperkingsmaatregelen. Het zijn bijzondere tijden, we hopen dat het ook mooie nieuwe dingen en verbinding in de samenleving brengt.
Heb je ergens behoefte aan of wensen die zich nu ontwikkelen waar wij misschien niet aan denken? Laat het ons weten!
Even alles op een rijtje:

– Onze bakkerijwinkel is geopend
– Wij hebben de zitjes aangepast, het terras is verplaatst en vergroot om de afstand te bewaren. Maak je gebruik van onze zitgelegenheid dan doen wij eerst een gezondheidscheck met je.
– Maaltijden en broodjes alleen to-go, tenzij je plaatsneemt op ons terras of tafeltjes binnen en liefst even tevoren bestellen dan kunnen we het voor u klaarzetten
– We gebruiken ons hek nu als afscheiding voor de gepaste afstand tussen de medewerkers en onze klanten. Wij verzoeken u dus om nu naar rechts te gaan i.p.v. links het winkeldeel in, en ook gepaste afstand te bewaren met andere klanten.
– Alleen pinbetalingen, bij voorkeur contactloos.
– Er wordt uiteraard volgens strenge hygiëne gewerkt
– We wassen en desinfecteren onze handen en contactpunten vaker:
Onze medewerkers zullen geen handschoenen dragen. Als je handschoenen draagt, ben je minder snel geneigd je handen te wassen. Als je geen handschoenen draagt, was je je handen vaker.
– Behoor je tot een risicogroep of voel je je niet fit? Blijf thuis voor je eigen en onze veiligheid.
– Voor vragen, bestellingen en bezorging kun je ons bereiken op 033-7370267 of via info@proofbakery.nl

Wij vragen voorlopig nog even jullie begrip en medewerking, het zal allemaal even wennen zijn. Suggesties en tips zijn van harte welkom!

Team Proof Bakery⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Wat bieden wij Vathorst?

Het meest verse product, iedere dag speciaal voor jou gebakken

Elke dag maken wij het lekkerste brood en banket voor je. We kiezen voor een beperkt standaard assortiment en verrassen je steeds met wisselende producten. Je kunt zelf komen kijken hoe het uit de oven komt, want onze bakkers werken een groot deel van de dag recht voor je neus! We bakken de hele dag door ons brood. Je kunt het zelfs -als het net uit de oven is- horen ‘zingen’. Dat blijft zelfs voor de proofbakkers een prachtig geluid! En dan hebben we het nog niet eens over de heerlijke geur van het vers gebakken desembrood… Ook onze andere producten worden steeds vers bereid. Mis je iets in ons assortiment? We horen het graag!

Eerlijke prijzen voor
eerlijke producten

We werken met duurzame bloem- en meelsoorten, van verschillende granen. Wij kopen de beste ingrediënten, liefst van het seizoen. We kunnen je vertellen waar de boter in de croissants vandaan komt en kennen onze leveranciers. We variëren in het assortiment om dat zo veel mogelijk aan te laten sluiten bij de wensen van onze fans. We kiezen ervoor om je net iets andere dingen voor te schotelen dan je misschien thuis gebruikt, dus bijvoorbeeld bijzondere limonades en dranken, waardoor we je steeds weer kunnen verrassen. En dat alles tegen een eerlijke prijs, want wij vinden dat je elke dag goede producten verdient.

Verbonden
in de buurt

Proof Bakery staat in één van de mooiste en leukste wijken van Nederland in een aantrekkelijke stad. We willen graag samen met jou de leefbaarheid in onze buurt verbeteren en samen met bewoners, ondernemers en bezoekers van onze buurt op zoek gaan naar samenwerking. Onverkochte producten doneren we aan een goed doel en we zullen ook een plek worden waar wij het voedsel wat je zelf over hebt inzamelen en kunnen meegeven. Wil jij met ons samenwerken of heb jij ideëen om de leefbaarheid in de buurt te vergroten waaraan wij een bijdrage kunnen leveren? Neem dan zeker contact op!