Let op: hoe dichter je op de leverdatum bestelt, hoe groter de kans is dat het helaas niet lukt. Bestel dus op tijd! Onze producten worden handgemaakt, en vaak met een lang proces van 2 tot 3 dagen. Laat bestellen betekent de winkelvoorraad aanspreken, en soms is die dus al op door eerdere (late) bestellingen. Hoe eerder, hoe beter dus!

Bestellen & webshop
moederdagtaartje

Bakkerij

Het meest verse product, iedere dag vers voor je neus gebakken.

Lees meer

Cafe

Een heerlijk kopje koffie of thee met wat lekkers, ontbijt en lunch,
een zonnig terras, bier, wijn en verrassende frisdranken.

Lees meer

Scoops IJsbar

Handgemaakt en Versgedraaid ijs.
Recht voor je neus gemaakt, met pure ingredienten.
Specials, milkshakes en ijskoffie!

 

Catering

Verse broodjes of gebak nodig?
Wij bieden een gevarieerde en huisgemaakte lunch,
heerlijke taart en ander zoets.

Lees meer

Wij gaan er even tussenuit!

Zomersluiting!

Wij zijn even gesloten tussen maandag 22 juli en tot en met donderdag 8 augustus.

Vrijdag 9 augustus staan we weer voor je klaar!

Fijne zomervakantie!

Team Proof Bakery

 

Vacature bakker 4-5 dagen per week!

WE KNEAD YOU: ZELFSTANDIG WERKENDE BAKKER (M/V)

In verband met uitbreiding van ons team zoeken wij een zelfstandig werkende bakker, die bij voorkeur brood en banket beheerst of leergierig genoeg is om één van de twee onbekende terreinen met beide handen aan te pakken. Vind jij het leuk om in een enthousiast team te werken aan het steeds verder verbeteren van de producten van Proof Bakery en het assortiment te blijven ontwikkelen? Ben je flexibel, ondernemend, sta je nooit stil en vind je het prettig om steeds weer te schakelen en verschillende disciplines uit te voeren? Dan zoeken wij jou!

We zijn voor Proof Bakery voor 4 tot 5 dagen in de week, inclusief wisselend de zaterdag en/of zondag op zoek naar een bakker met liefst brood- en banketervaring in de Terug naar de Basis filosofie. Ben je leerling met een wens om brood en banket te leren? Dan mag je ook reageren!

Meer info vind je hier! Reageren graag zo spoedig mogelijk, we kunnen niet wachten 🙂

Vacature Gastvrouw/heer (M/V) 24-32 uur per week EN flexibel, weekend – middag

Vacatures bij Proof!

Ben jij gek op brood en banket, lekker eten en vind jij het leuk om gasten blij te maken op een plek waar de oven altijd aanstaat? Ben je flexibel, gastvrij en enthousiast en kan je goed omgaan met drukte? Wil jij ervoor zorgen dat de gasten zich thuis voelen bij Proof Bakery?

Dan zoeken wij jou! De werkzaamheden zijn grotendeels operationeel. Je reactie in de vorm van een CV en een verrassende motivatiebrief kun je mailen naar info@proofbakery.nl. We zien je mail graag tegemoet!

Gastvrouw/heer (M/V) – 24-32 uur per week, mag ook schoolverlater of tussenjaar

We zijn voor Proof Bakery voor 24-32 uur in de week (inclusief om en om zaterdag en zondag) op zoek naar een gastvrouw of -heer die actief wil bijdragen aan de sfeer bij Proof Bakery en een heerlijke en informele bakkerijbeleving voor onze gasten wil realiseren. Meer info? Klik hier voor de uitgebreide vacature.

Gastvrouw/heer (M/V) flexibel, weekend – middag – avond

We zijn voor Proof Bakery op zoek naar gemotiveerde medewerkers vanaf 16* jaar die begrijpen dat er een flexibele inzet vereist is, zeker in het ijsseizoen. Je hebt geen moeite met extra uren werken of wat langer te blijven als het druk is en ook het weekend of tijdens de feestdagen werken horen daarbij. Klik hier voor de uitgebreide vacature.

 

Proof Bakery Winnaar Miljuschka’s Favo Croissant van Nederland 2023

PERSBERICHT: Proof Bakery in Vathorst heeft uit handen van Miljuschka Witzenhausen een prachtige award in ontvangst mogen nemen. Namelijk de Gouden Croissant voor de állerlekkerste croissant volgens de tv-kok, foodie en presentatrice.  

Miljuschka deed de oproep voor deze wedstrijd naar aanleiding van haar bezoek aan Parijs eerder dit jaar. Vanuit heel Nederland stuurden bakkers hun croissants in om gekeurd te worden door de tv-kok zelf. “We zijn superblij met deze erkenning, en vinden het fantastisch dat Miljuschka de croissant weer even op de kaart zet. Het kost veel tijd om helemaal zelf een goede croissant te maken en daarom zie je steeds minder bakkers het vanuit de basis maken. Op deze manier komt er weer even waardering voor een prachtig ambachtelijk bakkerijproduct”, zegt Vicky Littlejohn, eigenaar van Proof Bakery enthousiast. “De bakkers zijn supertrots en hebben staan juichen, springen en dansen toen Miljuschka ineens bij ons in de bakkerij verscheen”.

Ze beoordeelde de croissant op smaak, geur en kruimel. “Want de perfecte croissant moet ruiken naar gebakken boter en een goud gebakken kleur hebben, de binnenkant moet bestaan uit luchtkamers en je moet helemaal onder de kruimels zitten na het eten van het perfect gebakken wondertje,” aldus Miljuschka. De croissant van Proof Bakery scoorde op alle punten het hoogst en nu mag Proof Bakery opscheppen met de titel: ‘Miljuschka’s Favo Croissant van Nederland 2023‘.

Ook proeven? Bestel de croissant dan op tijd. “Door het ambachtelijke proces kunnen wij slechts een beperkt aantal croissants per dag bakken. Wij zijn er van dinsdag tot en met zondag, met elke dag kraakverse desembroden, heerlijke taarten en koekjes en een ruim assortiment aan viennoiserie waar de prijswinnende croissant natuurlijk deel van uitmaakt”, sluit Littlejohn af.

Wat bieden wij Vathorst?

Het meest verse product, iedere dag speciaal voor jou gebakken

Elke dag maken wij het lekkerste brood en banket voor je. We kiezen voor een beperkt standaard assortiment en verrassen je steeds met wisselende producten. Je kunt zelf komen kijken hoe het uit de oven komt, want onze bakkers werken een groot deel van de dag recht voor je neus! Je kunt het zelfs -als het net uit de oven is- horen ‘zingen’. Dat blijft zelfs voor de proofbakkers een prachtig geluid! En dan hebben we het nog niet eens over de heerlijke geur van het vers gebakken desembrood… Ook onze andere producten worden steeds vers bereid. Mis je iets in ons assortiment? We horen het graag!

Eerlijke prijzen voor
eerlijke producten

We werken met duurzame bloem- en meelsoorten, van verschillende granen. Wij kopen de beste ingrediënten, liefst van het seizoen. We kunnen je vertellen waar de boter in de croissants vandaan komt en kennen onze leveranciers. We variëren in het assortiment om dat zo veel mogelijk aan te laten sluiten bij de wensen van onze fans. We kiezen ervoor om je net iets andere dingen voor te schotelen dan je misschien thuis gebruikt, dus bijvoorbeeld bijzondere limonades en dranken, waardoor we je steeds weer kunnen verrassen. En dat alles tegen een eerlijke prijs, want wij vinden dat je elke dag goede producten verdient.

Verbonden
in de buurt

Proof Bakery staat in één van de mooiste en leukste wijken van Nederland in een aantrekkelijke stad. We willen graag samen met jou de leefbaarheid in onze buurt verbeteren en samen met bewoners, ondernemers en bezoekers van onze buurt op zoek gaan naar samenwerking. Onverkochte producten doneren we aan een goed doel. Wil jij met ons samenwerken of heb jij ideëen om de leefbaarheid in de buurt te vergroten waaraan wij een bijdrage kunnen leveren? Neem dan zeker contact op!